今天打动你的妈妈！

华山（Huai Shan）被中国医生广泛使用肝脏问题，血液解毒，脱发，与联合相关问题，尽管缺乏支持所主张的作用的临床证明，但抗衰老，免疫功能并支持肾功能。有些人甚至说这是帮助人类活力的最天然食品！

它是B族维生素的绝佳来源。它包含维生素B6，B1，核黄素，叶状等。它是饮食纤维的良好来源，因此有助于减少便秘和不良胆固醇。它也是维生素-C的良好来源，维生素-C是抗氧化剂成分。

原料

• 200克Yamaimo/Nagaimo/Huai Shan（日本山药）
• 2个蛋黄
• 250毫升的水
• 1.5汤匙酱油
• 1.5汤匙mirin（可选）
• Bonito Flakes（可选）
• 1块糖

如何准备

1. 剥皮并磨碎Huai Shan。小心，因为Huai Shan变得湿滑。搁置
2. 制作酱汁，煮沸，加入酱油，mirin，糖和Bonito薄片，然后冷却。过滤并冷藏20分钟
3. 将酱汁倒在磨碎的Huai Shan，切碎的Nori和两个蛋黄上
4. 都准备吃饭了

食谱来自
favy-jp.com